Selección de Plantaciones
Las buenas plantaciones utilizan el quemado lento y abejas para la polinización.
La empresa Saw Palmetto Harvesting Company tiene acceso a más de 100,000 hectáreas de plantaciones de palma enana americana. Una buena plantación es una que es quemada a principio del otoño después de la cosecha. Esto sirve como una manera de podarla y permite acceso a mayor terreno. Este procedimiento estimula el crecimiento, aumenta el florecimiento, y controla la hierba. El polen también es importante para mayores cosechas y una fruta más grande.
El proceso de quemar tiene que ser lento y fresco. A esto se le refiere como el quemar controlado. Esto evita que se dañe el corazón de la planta. Las plantas usualmente crecerán más rápidamente y darán una cosecha muy abundante el siguiente año. Esto también permite un acceso más seguro a las bayas y un ambiente de trabajo más seguro para los recolectores puesto que mantiene bajo el crecimiento de hierbas y esto permite mejor visibilidad...
Panales de abejas puestos a través de las plantaciones permiten una excelente transferencia de polen que permitirán cosechas más abundantes y fruta de mayor tamaño. Muchos rancheros nos contratan para vendernos sus bayas. Somos muy selectivos con las personas con quienes hacemos contratos para la compra de bayas, y solo contratamos a rancheros que han mantenido sus plantaciones con prácticas de la quema, transferencia de polen, y que proporcionan un acceso fácil a sus recolectores, como por ejemplo, entradas y salidas bien designadas.
La empresa Saw Palmetto Harvesting Company conoce los reglamentos europeos que se aplican a hierbas cultivadas en plantaciones comparados con los de las no cultivadas. Reportes completos están disponibles que muestran las fechas en que fueron cosechadas las bayas y de qué plantación se obtuvieron. También tenemos una gran cantidad de bayas orgánicas certificadas.